一是严把风险防控点。根据“双节”期间食品消费特点，加大对重点品种、区域和部位的整治力度，重点是酒类、肉类、粮油、蔬菜、水果、乳制品、面制品、水产品、儿童食品、饮料、糖果、糕点等品种，农村和城乡接合部、商超、食品批发市场、集贸市场、庙会等区域，大型活动餐饮消费场所、集体聚餐场所和旅游景区周边食品消费场所等部位。二是突出环节监管重点。加大对食用农产品的抽检范围和频次；坚决打击生产过程中非法添加、滥用食品添加剂及使用非食品原料、病死畜禽等违法行为；严防“三无”食品流入市场；对大型聚餐、旅游景点餐饮安全加大监管力度，防止群体性食品安全事件的发生。三是营造良好消费氛围。充分利用电视、报纸、网络、微信等媒介，宣传食品安全政策、法律、法规，普及安全知识，发布消费警示，引导人民群众科学消费、安全消费，提高自我保护意识。四是做好应急值守。严格执行24小时值班制度和领导带班制度，保持通讯畅通，确保食品突发事件及时有效处置。