精准聚焦监管重点，以学校食堂、农贸市场、餐饮小店、食品小作坊、商超便利店等高频消费场所为核心监管区域，重点排查过期食品、三无产品、违规加工、卫生不达标等安全隐患，严把食材采购、储存加工、餐具消杀、留样管理关键关口。同时，常态化开展专项整治行动，结合日常巡查、随机抽查、错时检查相结合的方式，常态化排查化解各类食品安全隐患。坚持监管与服务并重，严格落实食品经营单位“日管控、周排查、月调度”主体责任机制，常态化开展食品从业人员安全教育培训，督促经营主体规范经营行为、筑牢自律防线。畅通12315食品安全投诉举报渠道，持续推行食品安全“红黑榜”公示制度，强化舆论监督和社会共治，倒逼经营主体落实食品安全主体责任，营造规范有序的食品经营市场环境。